La Semaine du Miel 2021 sur le Web !

Du 19 au 26 février, rendez-vous ici et sur les réseaux sociaux pour :

• des portraits vidéos mettant en lumière le travail des apicultrices et apiculteurs du 47.

• Chaque soir, à 18h30, une recette filmée à base de miel sera diffusée.

Jean Auzeral, Président du rucher école

Stéphanie Morin apicultrice épanouie

Patrice Percie du Sert, le bien être par l’apithérapie

Jacqueline et Raymond Gastal, les pionniers !

Jean Yves Roulleau, profession cirier

Hélène, je m’appelle Hélène Colombano

Patrick Golfier, pollinisateur de savoirs

Éric Montantoux, serial sauveur des abeilles

Du miel, rien que du miel : John Rigon, apiculteur coopératif

Les recettes à base de miel :

• Crème brûlée chèvre et miel - pdf (271ko)

• Pain d’épices de ma mère - pdf (271ko)

• Madeleines au miel - pdf (272ko)

• Galette aveyronnaise au miel du Lot-et-Garonne - pdf (276ko)

• Wok de noix de Saint-Jacques et crevettes au miel et gingembre - pdf (273ko)

• Biscuit à la noisette et miel de châtaignier, confit de myrtilles et chantilly à la crème de marrons - pdf (272ko)

• Déclinaison et mariage autour du miel de Lot-et-Garonne et des premières gariguettes, en gratin - pdf (273ko)

• Salade de jeunes pousses au chèvre chaud et miel de fleurs - pdf (272ko)

LA LITTÉRATURE S'INVITE A LA SEMAINE DU MIEL :

Le Département et l’Abeille Gasconne ont souhaité faire rimer littérature et plus largement la culture avec apiculture en partenariat avec 5 librairies.
Durant la semaine, l’idée est de mettre en avant des ouvrages en lien avec la thématique du miel et des abeilles : livres de recettes, de botanique, littérature jeunesse, CD, films, etc.
Les libraires animeront leurs vitrines sur ce thème, et le musée de l’abeille de Xaintrailles apportera son concours en prêtant des objets anciens.