MISSIONS ET ACTIVITÉS :

Pour un restaurant-pizzeria vous assurez le service en salle ainsi que l'entretien de celle-ci.

Service midi et soir du mercredi au samedi ainsi que le dimanche soir de 18h00 à 22h30.

Merci de bien vouloir vous présenter directement à Mme BELMONTE, 20 rue LABAT, 47200 MARMANDE.

QUALITÉS REQUISES POUR OCCUPER L'EMPLOI

Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

COMPÉTENCES REQUISES POUR OCCUPER L'EMPLOI

• Procédures d'encaissement : Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire : Souhaité
• Techniques de service à l'assiette : Souhaité
• Lecture de plan de salle : Souhaité
• Techniques de service des plats : Souhaité
• Techniques de service à l'anglaise : Souhaité
• Techniques de service à la française : Souhaité
• Modalités d'accueil : Souhaité
• Accueillir le client et l'installer : Souhaité
• Prendre une commande client : Souhaité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office : Souhaité
• Effectuer le service des plats à table : Souhaité
• Saisir une commande sur informatique : Souhaité
• Nettoyer une salle de réception : Souhaité
• Réaliser un service en salle : Souhaité
• Accueillir, orienter, informer une personne : Souhaité
• Identifier, traiter une demande client : Souhaité
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour : Souhaité

Agence France Travail MARMANDE

RESTAURANT IL PALATINO