CHEFS EN RÉSIDENCE

22mai2023
08juin2023

Loisirs

Gastronomie et Oenologie

Chefs en Résidence, c'est notre tout nouveau projet pour mettre en lumière les jeunes Chefs de notre département et cela commence dès le Jeudi 16 Mars.Le concept est simple : nous laissons les clefs de la cuisine de notre cave du Passage d'Agen aux Chefs. Un chef par mois assurera une à deux dates sur le service du midi et soir, ils s'occuperont de votre assiette et nous du vin. Le premier Chef a entrer en scène sera Augustin Guibert du Restaurant Mr Guss à Nérac le Jeudi 16 Mars midi et soir.Il cédera sa place les 6 et 7 Avril à François Szpala de Marmande, du futur restaurant Ja'Ayl.Puis ce sera au tour de Clément Papillaud de Gostar à Lauzun le Jeudi 11 Mai midi et soir.Nous terminerons par Manu Nunez de L'Affranchi les 8 et 9 Juin.Les places sont limitées à 25 Personnes donc vous pouvez d'ores et déjà réserver au 05 53 68 64 54.

Informations pratiques

Du 22 mai 2023 au 08 juin 2023

Horaires :

Vinissim'O 66 Avenue Michel Ricard

47520 Le Passage